Control inteligente de la máquina de liofilización al vacío de frutas

　　Máquina de liofilización de frutas y verduras a gran escalaConocido como liofilizador de alimentos, es utilizar el principio de sublimación para congelar los materiales alimentarios que contienen agua a baja temperatura en estado sólido, y luego en un ambiente de vacío, hacer que el agua en ellos pase de sublimación directa de estado sólido a estado gaseoso sin líquido, eliminar el agua y conservar los materiales alimentarios.

Secador de congelación al vacío, la máquina de liofilización se compone de caja de secado, sistema de vacío del sistema de refrigeración, sistema de ciclo de intercambio de calor de medios, sistema de control automático, sistema neumático, etc.

El secador de congelación al vacío se fabrica utilizando el principio de secado al vacío y es un mejor equipo para la deshidratación de sustancias en la actualidad. Tiene las ventajas de una estructura compacta y razonable, un mantenimiento conveniente, un control totalmente automático y una operación simple.

1. el cuerpo del almacén de liofilización del conjunto completo de la máquina de liofilización de 200 metros cuadrados está hecho de acero inoxidable, la trampa fría está hecha de tubos de aluminio de aviación, y la manguera metálica conectada a la Caja de entrada de agua y la placa de calefacción está hecha de acero inoxidable.

2. de acuerdo con la trayectoria en el plano del taller de procesamiento, la pista de transporte del taller de procesamiento está hecha de acero al carbono.

Un liofilizador de 200 metros cuadrados, un congelador rápido y un proyecto de refrigeración apoyan la fuente de frío.

En la Sala de congelación rápida, la temperatura de la habitación es inferior a - 35 ℃, la temperatura de compra es de 15 ℃, y la temperatura de envío es de - 25 ℃.

　　Máquina de liofilización de frutas y verduras a gran escala

Poner los materiales en la Caja de materiales para congelar. El proceso de congelación de los materiales, por un lado, es que el sistema de vacío realiza el vacío para quitar una parte del agua; Por otro lado, cuando el material está congelado, el agua contenida en la molécula se descarga en la superficie del material para congelarlo. después de cumplir con los requisitos de congelación, el sistema de calefacción calienta y seca el material, y el agua contenida en el material se lleva a la Caja de congelación y congelación a través del vacío para congelar, cumpliendo con Los requisitos de congelación y secado del material.

El secado tradicional puede causar que el material se contraiga y destruya las células. La estructura de la muestra no se destruye durante el liofilización, ya que la composición sólida está apoyada por el hielo en su lugar. Cuando el hielo se sublima, deja poros en el excedente seco. Esto conserva la integridad de la estructura biológica y química del producto y su actividad. En el laboratorio, el liofilizado tiene muchos usos diferentes, es * en las aplicaciones bioquímicas y farmacéuticas de xu. Se utiliza para obtener materiales biológicos que se pueden conservar durante mucho tiempo, como cultivos microbianos, enzimas, sangre y medicamentos, conservando su actividad biológica y estructura inherentes, además de la estabilidad de la conservación a largo plazo. Para ello, la liofilización por liofilización al vacío se utiliza para preparar muestras de tejido para su uso en estudios estructurales, como el estudio de microscopía electrónica. El liofilización también se aplica a los análisis químicos, que permiten obtener muestras en estado seco o condensarlas para aumentar la sensibilidad del análisis. El liofilizado estabiliza la composición de la muestra sin cambiar la composición química y es un medio ideal de ayuda al análisis. El liofilización puede ocurrir naturalmente. En circunstancias naturales, el proceso es lento e impredecible. A través del sistema de liofilización, las personas han mejorado y subdividido muchos pasos para acelerar este proceso.