Métodos de eliminación de sabor en el procesamiento de Alimentos

El rápido desarrollo de la industria alimentaria ha hecho que el tamaño y el número de fábricas de alimentos aumenten rápidamente, mientras que en el proceso de producción y procesamiento de alimentos se producirán diferentes tipos de olores y gases residuales, que pueden poner en peligro la salud de los trabajadores y contaminar el medio ambiente. Por lo tanto, el olor y el tratamiento de gases residuales de las plantas de procesamiento de alimentos son muy importantes.

Métodos de eliminación de sabor en el procesamiento de Alimentos

1. modo de presión negativa

Cerrar espacios gravemente contaminados y enviar gases contaminantes a la Cámara de reacción iónica a través del sistema de recolección de gas; El aire fresco filtrado produce una gran cantidad de aire de iones a través del generador de iones y se envía a la Caja de reacción de iones al mismo tiempo; El viento iónica y los gases contaminantes se mezclan y reaccionan completamente en la Caja de reacción iónica, y el gas después de la reacción se descarga de acuerdo con los estándares.

2. enfoque mixto

El viento de iones de alta energía producido por el generador de iones se difunde al espacio ligeramente contaminado a través del sistema de suministro de aire, la fuente de contaminación reacciona directamente en la interfaz bajo el recubrimiento del viento de iones, y la oxidación efectiva de los iones de oxígeno descompone los gases irritantes comunes y los compuestos orgánicos volátiles en el gas contaminado, como el sulfuro de hidrógeno y el nitrógeno amoniacal, mejorando así efectivamente la calidad del aire en el espacio ligeramente contaminado y mejorando el entorno de trabajo.

3. modo de presión positiva

El aire exterior entra en el generador de iones a través de un filtro para formar un viento de iones de alta energía con los iones de alta energía producidos por el generador de iones, * El sistema de suministro de aire difunde el viento de iones a la superficie y el espacio que necesitan ser tratados, la fuente de contaminación reacciona directamente en La interfaz bajo el recubrimiento del viento de iones, por lo que no puede escapar de la contaminación atmosférica, y los iones de oxígeno oxidan y descomponen eficazmente los gases irritantes y compuestos orgánicos volátiles comunes en los gases contaminantes, como el sulfuro de hidrógeno y el nitrógeno amoniacal, mejorando así la calidad del aire regional y mejorando el entorno de trabajo.

Métodos de eliminación de sabor en el procesamiento de Alimentos:

1. según las diferentes causas de formación, los métodos son muy diferentes;
2. los métodos directos sin raíces son la adsorción (como el carbón activado), la evaporación, etc., para eliminar o reducir las sustancias malolientes;
3. la forma fundamental es encontrar la causa raíz, * eliminarla o controlarla;
4. el principio de manejo del problema es probar de acuerdo con los indicadores de las normas nacionales de seguridad alimentaria correspondientes a los alimentos, confirmar que no afectará la calidad de los alimentos, garantizar que los productos estén calificados y no habrá incidentes de riesgos para la seguridad alimentaria.